Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

Подписка по e-mail!

Блюда из кабачков Кабачковая запеканка



  • кабачковая запеканкаИзо всех блюд из кабачков - запеканка из кабачков моё самое любимое блюдо. Кабачковая запеканка - настоящая находка для худеющих по Монтиньяку.

    Готовится запеканка из кабачков быстро, и никакой возни, если в доме есть кухонный комбайн. Но и на простой терке кабачки для запеканки трутся очень легко. Сейчас в начале июня, кабачки еще молоденькие, шкурка у них тоненькая и нежная, и я их даже не чищу. Просто хорошо промываю и обрезаю хвостики.

    Ингредиенты на 4 порции запеканки из кабачков

    1 кг кабачков
    4 яйца
    100 мл молока
    соль
    черный перец
    чеснок ( по желанию)

    Приготовление кабачковой запеканки


    Запеканка из кабачковПодготовленные кабачки натереть на терке, добавить молоко, яйца, соль, перц, все перемешать.
    Вылить кабачковую массу на смазанный противень и выпекать в духовке при 180 градусах в течение около 50 минут.

    Запеканка из кабачков подходит для 1 фазы метода Монтиняка для белково-липидного (БЛ) приема пищи. Кабачковую запеканку можно кушать, как на обед, так и на ужин.

    Блюда из кабачков:

    Кабачки со спагетти

    Кабачковая запеканка с перцем, морковью и шампиньонами
    Гликемический индекс кабачков - 15

    Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    © 2009, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

  • 27,200 views


  • Метки на Питание по Монтиньяку: ,
    загрузка...
    Комментарии

    Отличная идея, а то я никак не могла придумать, куда кабачки применить, чтобы не жарить. Раньше очень любила жареные, под майонезом с зеленью. Сейчас отказалась от таких рецептов. Надеюсь, получится вкусно. А какие можно специи использовать?


    admin Said:

    Я делаю такую запеканку вообще без специй, чтоб вкус кабачков с яйцами ничем не перебивался. И делаю на большой сковороде или протвине, чтоб запеканочка была тоненькой, толщиной с оладушек (1 см - максимум). Она так пропекается хорошо, сверху поджаривается, корочка такая вкусная получается…
    Пробовала делать с петрушкой, с чесноком, но без всего мне больше нравится. К кабачкам подходит орегано, надо будет сегодня с орегано попробовать, сделаю одну часть без приправ, а в другую положу чеснок и орегано, мужу нравится это сочетание.


    [...] этот рецепт овощной запеканки. Перцы для этой кабачковой запеканки лучше взять красные, хорошо их испечь в гриле, до [...]


    Комментировать

    Это интересно!

    загрузка...

    Страницы