Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

Рецепт салата из белой фасоли с клубникой и спратусом



  • рецепт салата с фасольюПитающимся по Монтиньяку предлагаю включить в июньское меню интересный салатик из белой фасоли и клубники со спратусом (пророщенными зернами). Июнь  у нас время клубники,  самое время пробовать  необычные сочетания, например, как это: фасоль и клубничка.

    Этот интересный и вкусный салатик я делала без спратуса, заменила его подсолнечными семечками. Пока лето, хватает витаминов, вот по осени нужно будет открыть фабрику по производству спратуса, пока можно и без него :)

    Итак, для салатики из белой фасоли и клубнички понадобится:

    Отварная белая фасоль – 200 г
    Клубника – 6 шт
    Половинка груши
    Черные маслины 8 шт
    Помидор 1 шт
    Кусочек красного болгарского перца
    Спратус семян свеклы и люцерны (я эти ингредиенты заменила на подсолнечные семечки)

    Заправка для салата:
    Клубника 6 шт
    Оливквое масло – 1 ст ложка
    Бальзамический уксус (уж больно дорогой он, я использовала яблочный уксус) – 1 ст ложка
    Соевый соус – 1 ст ложка

    Приготовление салата из белой фасоли
    Поместить в кухонный комбайн все ингредиенты для заправки, перетереть в пюре. Чтобы заправка имела нежную консистенцию, можно протереть ее через сито.

    Вымыть и почистить клубнику, порезать на ломтики, порезать грушу, помидор, перец и маслины.
    Выложить в салатницу фасоль и порезанные фрукты и овощи, полить заправкой и перемешать.
    Сверху посыпать спратусом ( я посыпала подсолнечными семечками, получилось не так красиво, как на фото, без зелененьких вкраплений, но очень вкусно).

    Идею салатика и фото я нашла на margot-cosasdelavida.blogspot.com

    Салатик по этому рецепту – это вкусный и сочный гарнир или же самостоятельное блюдо. Подходит салат из белой фасоли для любого приема пищи фазы 1, как белково-липидного (БЛ), так и белково-углеводного (БУ), но во время белково-углеводного приема пищи придется отказаться от семечек, так как они содержат жиры.

    Во второй фазе метода Монтиньяка такой салатик с семечками можно кушать когда угодно.

    Гликемический индекс белой фасоли – 35
    Гликемический индекс свежей клубники – 25
    Гликемический индекс груши – 30
    Гликемический индекс помидора – 30
    Гликемический индекс перца – 15
    Гликемический индекс маслин – 15
    Гликемический индекс семечек – 35

    Связанные записи:

    Метки:,
  • 4,085 views
  • Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    Поделиться:

    © 2008-2018, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

    Комментарии
    мышкин :

    Занимательная заметка. Добавил Ваш блог в закладки. Не в каждом блоге сейчас встретишь столько ценных и полезных мыслей, которые можно применить на деле. Но понадобится еще время, чтобы осмыслить информацию. Даже сейчас, когда после прочтения текста Вашего поста, в тот момент, когда пишу комментарий, я думаю, о тех вещах, смысл которых мне теперь практически по другому видится. Эх, что за день сегодня – полезный день.


    Комментировать