Распечатать

Фото и идея рецепта: cook-aunaturel.blogspot.com

Замечательная идея для завтрака или десерта на обед: фрукты с йогуртом и семечками. Выбирайте любые зернышки, какие Вам больше нравятся. Имейте ввиду, что из-за того, что семечки содержат много жиров, это будет белково-липидный завтрак. Так что вполне можно скушать кусочек сыра или отварное яйцо. В 1-ой фазе лучше не смешивать семечки с углеводями со средним гликемическим индексом, это можно делать во второй фазе.

Ингредиенты
100 мл натурального йогурта (без сахара)
1 горстка ягод черники
1 мандарин, разделенный на дольки
1 ч.л. кунжута
1 ч.л. семечек подсолнечника
1 ч.л. семян льна

Приготовление

Фото и идея рецепта: cook-aunaturel.blogspot.com

Перемешайте в салатнице кунжут, семечки подсолнечника, семя льна и залейте всё йогуртоми. Добавьте чернику и нарезанные дольки мандарина.

Гликемический индекс натурального йогурта - 35
Гликемический индексягод черники - 25
Гликемический индекс мандарина - 30
Гликемический индекс кунжута - 35
Гликемический индекс семечек подсолнечника - 35

Варианты:
При желании, питающиеся по 2-й фазе, могут добавить чайную ложку меда.
Вместо ягод черники и мандарина можно взять любые сезонные фрукты.
Если вам не нравятся семена льна или подсолнечник, попробуйте тыквенные семечки или какие-нибудь орехи.

© 2009, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.