Распечатать
Фото и идея рецепта: cook-aunaturel.blogspot.com
Груши запеченные с медом - один из вариантов идеального Монти завтрака.
ГИ мёда равен 60. На завтрак можно себе позволить не более 1 ч. ложки меда, как раз столько и используется в этом рецепте.
Для питающихся по 1-й фазе метода Монтиньяка стоит сделать некоторые замечания: если хотите попробовать этот десертик, сделайте это в белково-липидный прием пищи, а также исключите мед. Семена содержат жиры, поэтому не стоит их кушать вместе с мёдом.
Для запекания груш
1 груша ломтиками
1/2 ч.л. фруктозы
1 ч.л. меда
щепотка корицы
щепотка морской соли
Для орехового ассорти
горсть миндаля
горсть тыквенных семечек
горсть грецких орехов
Приготовление
Вымыть и очистить грушу, порезать ломтиками, посыпать фруктозой.
Поместить в огнеупорную посуду и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать около 5 минут, чтобы груши немного размягчились. Не стоит запекать груши слишком долго.
Слегка посолите запеченные груши морской солью и подавайте их с семечками и ореховым ассорти.
Фото и идея рецепта: cook-aunaturel.blogspot.com
Гликемический индекс меда - 60
Гликемический индекс груши - 30
Гликемический индекс фруктозы - 20
Гликемический индекс корицы - 5
Гликемический индекс миндаля 15
Гликемический индекс тыквенных семечек - 25
Гликемический индекс грецких орехов - 15
Вам понравился сайт?
Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS
© 2008 - 2012, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.
[...] Груши запеченные Фрукты с йогуртом и семечками на завтрак Домашний хлеб с овсяными хлопьями Клубничный смузи по Монтиньяку [...]
Из серии НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО. Зачем вы водите людей в заблуждения опять со своими рецептами? мед - 90 и никаких ни хороших углеводов.
Удивляюсь я вашим рецептам. Взять себе хоть чуточку славы, пусть и приплетя имя Монтиньяка.
спасибо за внимание
Марго, мне чужая слава не нужна )) На этом сайте я делюсь со всеми желающими рецептами, подходящими для здорового питания. И в заблуждение никого не ввожу, Вы, видимо, не внимательно читаете )) перед рецептом ведь написано, что на 1-ой фазе лучше мед исключить. Кстати, относительно ГИ меда у Вас устаревшая информация, на официальном сайте метода Монтиньякавот указано, что гликемический индекс меда - 60. Если Вам интересно, предлагаю ознакомиться с более подробной информацией про мёд: МЁД И ПИТАНИЕ ПО МОНТИНЬЯКУ
“Если вес будет стоять, скорее всего, это из-за меда, и придется поверить Монтиньяку и отложить мёд до второй фазы.” - надежда, хоть и маленькая - но вставить свои пять копеек.
А вот еще )))) ДА, действительно, я не знала, что есть какие-то новые, обновленные, уточненные таблицы от Монтиньяка, непереведенные на русский язык дополнения. А про картошку, рис, кукурузу - там ничего нет нового? ))))))))) Ну про свеклу мы уже говорили ))
Картошка и кукуруза так и остались под запретом )) А вот с рисом есть послабление. В БУ прием можно рис басмати. Вот еще информация для размышления Вопрос по рису и картофелю
Для тех, кто будет читать нашу с вами переписку и заинтересуется вопросом ))), дам на всякий случай ссылочку на информацию Гликемическая нагрузка тыквы, моркови и свеклы