Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

Кабачковая запеканка с перцем, морковью и шампиньонами



  • Кабачковая запеканка

    Кабачковая запеканка прослоенная сыром, пробовали такую?
    Мне очень понравился этот рецепт овощной запеканки. Перцы для этой кабачковой запеканки лучше взять красные, хорошо их испечь в гриле, до черной корочки, которую аккуратно снять с остывших перцев.

    Гликемический индекс отварной моркови – 40, но так как в 100 г моркови содержится всего 7 г углеводов, влияние высокого гликемического индекса моркови на гликемию не значительное, поэтому небольшие количества отварной моркови можно спокойно кушать. В предлагаемом рецепте, нужна всего одна морковка среднего размера.

    Ингредиенты для кабачковой запеканки
    1 кабачок
    1 морковка
    200 г шампиньонов
    1 свежий помидор
    1 поджаренная луковица
    4 печеных перца
    4 яйца
    10 ломтиков сыра
    оливковое масло

    Приготовление кабачковой запеканки с перцем, морковью и шампиньонами

    1-ый шаг
    Запечь в гриле перец целые перцы, чтобы кожица потемнеля. Очистить печеные перцы от кожицы, удалить из них семечки и порезать перец на длинные ломтики, отложить.
    Поджарить луковицу, отложить. На сковороде, где жарился лук поджарить остальные овощи, порезанные кусочками (за исключением перцев и лука), когда овощи пустят сок, накрыть крышкой и слегка потушить.

    кабачковая запеканка

    Слегка взбить яйца и перемешать их с овощами (овощной сок слить).

    2-ой шаг
    Смазать маслом прямоугольную форму для кекса. Помести на дно формы печеные перцы, на перцы уложить ломтики сыра, на сыр овощи с яйцами, переслаивая их сыром.

    terr2 Выпекать при 200 градусах в течение 30 минут.
    Охладить запеканку и порезать на кусочки.

    Еще один простой рецепт Запеканка из кабачков с молоком

    Гликемический индекс кабачка – 15
    Гликемический индекс шампиньонов – 15

    Гликемический индекс помидоров – 30
    Гликемический индекс лука – 15
    Гликемический индекс перца – 15
    Гликемический индекс сырой моркови – 30

    Связанные записи:

    Метки:, , , , ,
  • 23,399 views
  • Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    Поделиться:

    © 2008-2017, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

    Комментировать