Баклажаны польза для здоровья Лечебные свойства баклажан
- Вторник, 8 Сентябрь 2009, 14:50
- Диетология, Избранное
- 807 views
- Нет комментариев
Распечатать
Если вы научитесь кушать баклажаны, польза для здоровья от этого будет просто неоценима.
Баклажаны польза для здоровья
Лечебные свойства баклажан в профилактике и лечении атеросклероза
Баклажаны усиливают выведение из организма холестерина, снижают его концентрацию в крови, способствуют растворению холестериновых бляшек не стенках кровеносных сосудов.
Большое количество калия в баклажанах оказывает благоприятное действие на работу сердца и способствует выведению из организма излишней жидкости.
Баклажаны показаны пожилым людям и страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, сопровождающимися отеками.
Лечебные свойства баклажан в профилактике и лечении болезней почек
Баклажаны оказывают благоприятное действие при мочекаменной болезни, подагре, способствуют выведению солей мочевой кислоты.
Баклажаны помогают бросить курить
В баклажанах содержится никотиновая кислота, в дозах не вредных для здоровья. Поэтому курильщикам, задумавшимся о вреде курения, и решившим бросить курить, баклажаны помогут перенести ломку и дискомфорт. Ежедневное употребление баклажан может заменить никотиновый пластырь, целью применения которого является снижение дискомфорта связанного с отказом от курения.
Пищевая ценность баклажанов
| Вода | 92,41 г |
| Энергия | 24 ккал |
| Белки | 1,01 г |
| Жиры | 0,19 г |
| Зола | 0,70 г |
| Углеводы | 5,70 г |
| Пищевые волокна | 3,4 г |
| Кальций | 9 мг |
| Железо | 0,24 мг |
| Магний | 14 мг |
| Фосфор | 25 мг |
| Калий | 230 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Цинк | 0,16 мг |
| Медь | 0,082 мг |
| Марганец | 0,250 мг |
| Селен | 0,3 мкг |
| Витамин | 2,2 мг |
| Тиамин | 0,039 мг |
| Рибофлавин | 0,037 мг |
| Ниацин | 0,649 мг |
| Витамин B6 | 0,084 мг |
| Витамин В | 27 U.I. |
| Витамин Е | 0,30 мкг |
| Витамин K | 3,5 мкг |
| Холестерин | 0 мг |
| Фитостерол | 7 мг |
| Триптофан | 0,009 г |
| Лизин | 0,047 г |
| Метионин | 0,011 г |
| Цистин | 0,006 г |
| Фенилаланин | 0,043 г |
| Тирозин | 0,027 г |
| Аланин | 0,051 г |
| Глицин | 0,041 г |
| Пролин | 0,043 г |
| Бетакаратин | 16 мкг |
Рецепты блюд из баклажанов
Фоторецепт: Баклажаны, запеченные в духовке
Закуска из баклажанов с рыбой
Это интересно
Бесплатный тест на здоровье Грозит ли Вам инфаркт?
© 2009, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.
Об авторе
admin опубликовал на блоге 160 записей.