Распечатать

Рецепт запеченной тыквы со специями

Рецепт запеченной тыквы очень прост. Это даже и рецептом-то не назовешь. Порезать тыкву на ломтики, смазать кисточкой растительным маслом (можно и не смазывать) и посыпать любимыми специями (я использую Приправу для пиццы и запеканок).

Сколько запекать тыкву

Все зависит от того, какого размера кусочки тыквы. Если тыква порезана кубиками, тогда достаточно запекать тыкву в духовке при  200 °С 20-30 минут. Для запекания тыквы, нарезанной большими кусками или ломтями, может понадобиться 30-40 минут.

Примечание: если вы собираетесь запекать целую тыкву, тогда на вопрос «Сколько запекать тыкву?» ответить однозначно нельзя, все зависит от размера тыквы, если тыква большая, то это может занять до 2-х часов.

Тыкву, запеченную в духовке со специями, использую как гарнир к мясу или курице.

Рецепты приготовления запеченной тыквы

Тыква, запеченная с творогом

Ингредиенты для тыквы, запеченной с творогом

Тыква – 150 г,

Творог – 80 г,

Молоко – 40 г,

Яйцо – 1 шт.,

Сметана – 40 г,

Масло сливочное – 20 г,

Соль по вкусу.

Приготовление тыквы, запеченной с творогом:

Очищенную тыкву нарезать кусочками и припустить с молоком до готовности. Размять вилкой.

Добавить в тыкву отжатый творог, положить яйца, соль, хорошо все размешать и выложить на смазанный маслом лист или порционные сковородки, поверхность разровнять, смазать яйцом и запечь в духовом шкафу.

Подавая, полить сметаной.

Запеченная тыква со взбитыми яйцами

Ингредиенты для запеченной тыквы со взбитыми яйцами:

Тыква – 150 г,

Яйцо – 1 шт.,

Молоко – 50 г,

Масло сливочное или маргарин – 20 г,

Сметана – 80 г,

Сахар, соль по вкусу.

Приготовление запеченной тыквы со взбитыми яйцами:

Тыкву очистить, нарезать мелкими кусочками и припустить с молоком. Когда тыква сварится до готовности, положить яичные желтки, соль, добавить взбитые яичные белки и осторожно переложить в форму или глубокий противень, смазанный маслом, запечь в духовом шкафу.

Подавая, полить запеченную тыкву сметаной.

Если Вы еще не определились, где встречать Новый год, обращаю Ваше внимание на Курорт  Домбай, где можно круглый год наслаждаться горами и пить настоящую столовую воду Архыз.

Связанные записи: