РаспечататьЕще один рецепт фаршированных помидоров для новогоднего фуршета. Фаршированные помидоры удобнее кушать, если они не очень большого размера. Из крупных фаршированных помидоров начинка почему то всегда норовит выскочить.
Ингредиенты для приготовления фаршированных помидоров
-
4 крепких помидора
-
средняя морковка – 1шт
-
черные оливки – 150 г
-
яйца отварные – 3 шт
-
луковица
-
петрушка мелко порезанная – 1 ст. л.
-
домашний майонез
- горчица
Приготовления фаршированных помидоров
С помидоров срезать крышечку, удалить чайной ложечкой мякоть, уложить помидоры в блюдо с бортиками.
Порезать оливки, морковь натереть на терке, мелко порезать лук и яйца, все перемешать, заправить майонезом и горчицей.
Нафаршировать помидоры этой смесью и поставить фаршированные помидоры в холодильник на 30-40 минут
© 2009, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.
Спасибо, но ведь морковку почти вареную и горчицу по методу нельзя
Volchebnica, Монтиньяк реабилитировал морковку, сейчас введен такой показатель, как “гликемическая нагрузка”, так вот гликемическая нагрузка у морковки низкая, немного морковки можно кушать спокойно, вот посмотрите таблицу гликемической нагрузки.
Горчицу тоже можно, только нужно покупать горчицу без сахара, если не удастся найти горчицу без сахара, тогда нужно готовить домашнюю горчицу. Для справки: Гликемический индекс горчицы без сахара - 35, гликемический индекс горчицы с сахаром - 55
Вторая фаза, по последним рекомендациям с официального сайта, еще проще стала, главное - плавно на нее перейти ))