Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

Миндальный торт Капрезе



  • Вот еще вариант масляного миндального бисквита, который еще называют торт Капрезе. Для приготовления этого сочного и зернистого торта Капрезе понадобится

    Ингредиенты для торта Капрезе

    • Миндаль – 300 г
    • Сахар кокосовый – 250г или Фруктоза – 170г
    • Горький шоколад – 250 г
    • Сливочное масло – 150 г
    • Яйца – 6 шт
    • ванильный сахар – 1 ч.л.

    Миндальный торт Капрезе

    Приготовление торта Капрезе

    Взбить яичные белки в крепкую пену. На видео демонстрируется, что даже при наклоне миски со взбитыми белками, белки остаются в миске.

    Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром или фруктозой в однородную кремообразную массу, добавить по одному яичные желтки.
    После того, как добавлены все желтки, всыпать ванильный сахар или ванилин.

    Добавить растопленный шоколад, все хорошо перемешать. Всыпать молотый миндаль и вымесить лопаткой в однородную массу. Осторожно ввести взбитые белки и аккуратно размешать.
    Разъемную форму для выпечки диаметром 27 см смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в форму миндальное тесто и разровнять его поверхность.

    Поставить форму в предварительно разогретую до 160°С духовку на 45 минут.

    Готовый бисквит охладить и посыпать сахарной пудрой. Нам, питающимся по методу Монтиньяка, можно посыпать торт Капрезе молотыми орехами, смешанными с фруктозой.

    Как видите, питаясь по Монтиньяку, можно не отказывать себе во вкусных десертах, и даже существуют тортики, не нарушающие принципы метода Монтиньяка.

    Воспитание здорового образа жизни с такими десертами – не проблема, ведь даже детки, попробовав такой тортик, согласятся, что “полезно и вкусно” – вполне совместимые понятия :)

    Связанные записи:

    Метки:, ,
  • 8,353 views
  • Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    Поделиться:

    © 2008-2017, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

    Комментарии
    Алла :

    Даже можно сахар??????????????????????


    Nika :

    Алла, только кокосовый сахар можно. Вот тут про него информация.


    Алла :

    понятно…не имею…есть фруктоза!!!!!!!!!!!!))))))


    Комментировать