РаспечататьСалат из апельсина по-мароккански
Из апельсинов во всем мире готовят очень оригинальные салаты. Марокко - страна апельсинов. Вот такой салат из апельсинов готовят в апельсиновой стране Марокко. Этот салат в самый раз для зимнего стола, когда свежих овощей хорошего качества не найти. А апельсины, они и зимой апельсины – сочные и вкусные. Рецепт и фото салата из апельсинов и лука с сайта directoalpaladar.com
Салат из апельсинов и лука
Ингредиенты для салата из апельсинов с луком
500 г репчатого лука100 мл винного уксуса
3 больших апельсина
1 ст.л. фруктозы (по желанию)
50 мл оливкового масла
щепотка молотой корицы
100 г черных оливок
черный молотый перец
Приготовление марокканского салата из апельсинов и лука
Очистить лук и порезать тонкими кольцами, залить уксусом и оставить мариноваться на 2 часа.
Очистить и порезать кружками апельсин.
Из выделившегося при резке апельсинов сока, оливкового масла, корицы и черного перца и нескольких капель уксуса приготовить заправку для салата.
На плоское блюдо выложить порезанные апельсины, сверху разложить маринованный лук и полить заправкой. Украсить салат из апельсинов черными оливками.
Поставить в холодильник для охлаждения. Этот салат из апельсинов и оливок с луком прекрасно подходит к рыбе и мясу гриль.
Вам понравился сайт?
Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS
© 2008 - 2012, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.