Распечатать

Динамичная современная жизнь диктует нам свои правила: успевать всегда и всюду. Порой мозгу такие нагрузки не под силу. Народная медицина рекомендует в таком случае употреблять голубику.

Полезные свойства голубики для работы мозга

В ряде европейских стран проводились эксперименты, целью которых было выяснить: какие продукты способны значительно улучшить работу мозга. Оказалось, что лучше всех повысить концентрацию внимания и сохранить остроту ума поможет голубика. Ее регулярное употребление улучшает внимание, позволяет мозгу продуктивно работать.
Чем же обусловлены столь полезные свойства голубики? Секрет в содержащихся в ней флавоноидах. Эти вещества нормализуют работу сосудов головного мозга, стабилизируют давление.
Ряд исследований показал, что существуют и другие продукты, обладающие подобными свойствами. К ним относятся шпинат, шоколад, фруктовые соки. Однако наибольшей концентрацией полезных веществ флавоноидов все же обладает голубика.

В больших количествах антиоксиданты вредны

В то же время ученые-диетологи обнаружили, что потребление в большом количестве голубики, чечевицы и брокколи может нанести вред вашему организму. Ученые утверждают, что это может привести к дисбалансу между количеством антиоксидантов, которые снижают риск сердечных и онкологических заболеваний и про-оксидантами. Излишнее количество антиоксидантов приводит к нарушению поступления кислорода к мышцам, что увеличивает усталость во время тренировок и делает их непродуктивными. Тестирования на подопытных животных с использованием разных доз антиоксидантов показали, что слишком большие дозы антиоксидантов приводят к нарушению мышечных функций.

Итак, в очередной раз подтверждается поговорка, что всё хорошо в меру.