Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

Мои идеальные Монти завтраки



  • фрукты на завтрак

    Про важность завтрака наслышаны все без исключения, но не всем удается научиться завтракать. Многие довольствуются чашкой кофе и бутербродом, объясняя это тем, что по утрам не хочется есть.

    Мишель Монтиньяк объясняет на своем сайте, что это происходит по тому, что естественный уровень инсулина по утрам, после пробуждения, намного ниже, чем в середине дня, из-за этого мы и не испытываем чувство голода утром, а особенно, если у нас был плотный ужин.

    Вывод из этого простой: необходимо на ужин кушать поменьше, тогда утром нам намного легче будет завтракать. К тому же, низкий уровень инсулина по утрам позволяет нам спокойно кушать плотный углеводный завтрак без риска набрать лишние килограммы.

    Придумывать что-то полезное и вкусное на завтрак не просто, это знают все, питающиеся по методу Монтиньяка.
    Поэтому все мы находимся в постоянном поиске различных идей для правильного Монти завтрака.

    На этом блоге я делюсь интересными вариантами натуральных и вкусных завтраков, который уже опробовала и рекомендую их всем, кто придерживается здорового образа жизни.

    Идеальный Монти завтрак должен начинаться с порции свежих фруктов.

    фрукты на завтрак После фруктов минут через 15-20 можно приступать к основному завтраку.
    Чаще всего мой завтрак состоит из зерновых хлопьев, залитых холодным молоком и приправленных свежими ягодами, зимой приходится довольствоваться морожеными ягодками или заменять их сухофруктами: курагой или черносливом.

    хлопья на завтрак

    С хлопьями и тостами с обезжиренным творогом я могу иногда выпить чашечку декофенизированного кофе или кофе арабика, именно такой кофе допустим в 1-ой фазе метода Монтиньяка.

    хлопья на завтрак

    Обожаю на завтрак обезжиренный творог с клубникой.

    творог на завтрак

    Летом мне очень нравятся вот такие овощные бутербродики с тостом из черного хлеба.

    тосты на завтрак

    Метод Монтиньяка допускает 2 белково-липидных завтрака в неделю. Это могут быть фаршированные яйца.

    фаршированные яйца

    Можно даже иногда сделать себе яичницу с беконом и овощами.

    яичница с беконом

    Ниже я предлагаю мои любимые рецепты для идеального Монти завтрака

    Груши запеченные
    Фрукты с йогуртом и семечками на завтрак
    Домашний хлеб с овсяными хлопьями
    Клубничный смузи по Монтиньяку

    Связанные записи:

    Метки:, , , , ,
  • 27,538 views
  • Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    Поделиться:

    © 2008-2018, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

    Комментарии
    verytruth :

    Супер! Ты с таким интересом рассказываешь про Монтиньяка, что аж самой захотелось попробовать его диету))


    admin :

    Мне все говорят, что у меня глаза горят, когда я про этот метод рассказываю :)
    Для меня когда-то это было настоящим чудом, – сбросить более 20-ти кг, при этом кушать всякие вкусности. Силы воли только не хватило придерживаться здорового питания, опять потом набрала.
    Но думаю, что на этот раз мне удалось полностью “перепрошиться”.

    Стерла из головы старую программу и полностью всё обновила :)


    Кофе в постель? А может лучше смузи? | Магия легкости :

    [...] Идеи для своих идеальных завтраков я ищу по всему Интернету, по-тихонечку подбирается вкусная и аппетитная коллекция натуральных завтраков. [...]


    Ваш завтрак – Журнал для женщин Ирис – интернет радостный и солнечный :

    [...] если вы не питаетесь по Монтиньяку, то идеи правильных завтраков можно позаимствовать у [...]


    Идеи питающимся по Монтиньяку для углеводистых завтраков :

    [...] мои идеальные Монти завтраки я уже рассказывала, сегодня хочу продолжить еще [...]


    Мой идеальный Монти обед Овощное изобилие :

    [...] Идеальные завтраки у нас уже были, пришло время поделиться вариантами идеального летнего обеда. [...]


    Джем из малины и крыжовника на фруктозе | Декретный отпуск :

    [...] По вкусу кисло-сладкий, с бородинским хлебом – самое то для Монти завтрака [...]


    Ким Жанна :

    Очень полезная информация для здорового образа жизни. Очень рада что зашла на этот сайт. Буду теперь частым гостем.


    admin :

    Жанна, заходите, стараюсь регулярно добавлять новые здоровые рецепты.


    Анечка :

    Я пробовала этот метод – такой классный!!! ничего сложного, главное организовать себя! в прошлом году за месяц 5 кг сбросила… но праздники и дни рождения, как всегда все испортили :((( Сейчас очень хочу начать все с начала!!!


    Анечка :

    Девчонки, давайте друг друга поддерживать, чтобы добиться желаемого результата! Мне кажется так легче, когда кто-то мыслит так же, как ты! Я, например, хочу сбросить 15 кг (подумать только 15!!! кг… жуть, никогда не была толстой, а тут замуж вышла 2,5 года назад и понеслось…. поправилась на 3 размера :(( ) Мне срочно нужна ваша помощь!!


    admin :

    Анечка, давайте будем вместе сбрасывать лишнее. На мою поддержку можете рассчитывать, если есть какие-то вопросы и непонятки, всегда пожалуйста.


    Анечка :

    Спасибо большое! :) я стала стараться питаться правильно и побольше двигаться, вроде бы даже есть первые результаты… -2 кг :) А я только не понимаю, нужно весь день питаться только одним типом пищи?


    Nahema :

    Я уже почти месяц на Монти,питание очень здоровое и нет приступов голода,как раньше. Но вот только не худеется,может рано делать выводы,но я не понимаю,как можно за месяц худеть на 5 кг).


    Nika :

    Nahema, все зависит от обмена веществ, если Вы раньше применяли какие-то диеты, особенно низкокалорийные, тогда сложно скинуть за месяц 5 кг, организм не будет спешить. Кто-то в первый месяц может скинуть 3-5 кг, у кого-то это начинается через месяц, если ошибок не делать и правильно сочетать продукты. Но то, что этот метод работает, это факт )) Если у Вас есть какие то сомнения или вопросы по методу, спрашивайте, попробуем разобраться, почему вес не хочет уходить быстро.


    Ольга :

    Said, здравствуйте.
    Вот решила тоже сесть на эту диету, два дня зависала на сайтах, читала, есть кое-какие непонятности мне, сегодня первый день. Если можно хотела задать пару вопросов.
    1.В белковый завтрак можно ли пить несладкий кофе со сливками? – без кофе жить не могу, хотя бы одну небольшую чашечку мне надо с утра выпить, а несладкий могу пить только со сливками.
    2.Можно ли сочетать с белковыми продуктами творог и йогурт 3,5-5% жирности? У нас несладкие йогурты продаются только такой жирности.
    3 Можно ли гречневую кашу запивать обезжиренным кефиром?
    Заранее спасибо за ответы.


    Nika :

    Ольга, отвечаю по пунктам
    1) если у вас белково-липидный завтрак, тогда кофе со сливками можно. Если белково-углеводный, тогда без сливок. Кофе лучше арабика.
    2) Тут аналогично, если прием пищи белково-липидный, тогда можно творог и йогурт 3,5-5% жирности. Если прием пищи белково-углеводный, тогда творог и йогурт должны быть обезжиренные.
    3)Да, гречневую кашу можно заливать обезжиренным кефиром, йогуртом или молоком.

    Еще будут вопросы, пишите.


    Женя :

    Nika, добрый день. Вы писали про зерновые хлопья на завтрак. Насколько я понимаю, речь идет о хлопьях вроде пшеничных, ржаных и тому подобных. Сам их ем по утрам. Но у меня вопрос. У них у всех ГИ за 65, а то и 70. Или на завтрак это не страшно?


    Женя :

    Упс.. ошибочка. Я имел в виду, что у хлопьев содержание углеводов за 65-70 на 100 грам.


    Nika :

    Для завтрака это не страшно. Но выбирайте хлопья, которые требуют длительной варки -15-20 минут. Пятиминутки не подходят. Еще вот почитайте ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ: ВАРИТЬ ИЛИ ЗАПАРИВАТЬ?


    Женя :

    А почему не подходят хлопья не требующие варки?


    Nika :

    Если коротко, то хлопья не требующие варки нельзя, потому что у них ГИ выше, чем у хлопьев изготовленных по традиционной технологии. На gilisting.com такие цифры: ГИ овсяных хлопьев, не требующих варки – 75
    Монтиньяк в своих книгах настаивает на том, что нужно употреблять зерновые, которые подвергались наименьшей обработке. Вот еще гляньте ЧТО ВЛИЯЕТ НА ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ


    Катя :

    Здравствуйте. Прочитала варианты ваших завтраков и поняла что в первый же день диеты сделала ошибку. Сначала съела грушу натощак, потом через 1,5 часа съела запаренную овсянку без добавок+2 яйца+груша. Это же неправильно, да?


    Nika :

    К сожалению не правильно. Если бы вместо овсянки была ячневая каша, тогда было бы все правильно, и это был бы БЛ завтрак. Если у нас БУ завтрак и мы выбираем для него овсянку, у которой средний ГИ, то яичные желтки для БУ завтрака нам не подходят, можно только белки.


    Татьяна :

    Ой,что-то я совсем запуталась с завтраками(((Подскажите пожалуйста,а можно на завтрак кушать омлет с шампиньонами и луком или сосисками?Или же например яичницу с обжаренными овощами и колбасой?Можно ли к вареным яйцам добавлять салат и колбасу?И что из всего этого можно запивать кофе с молоком?И еще 1 вопрос,где взять декофенизированный кофе?Какой он марки и как выглядит?))Буду очень признательна за ответ!!!!


    Nika :

    Татьяна, хоть и допускается 2 белково-липидных завтрака в неделю, следует быть настороже с насыщенными жирами. Желательно, чтобы в суточном рационе их было не более 10 г. Набираются эти 10 г очень легко, к примеру в 2-х яйцах около 3,5 г жиров, а в одной молочной сосиске – 10 г. Поэтому, конечно, можно иногда устроить себе колбасно-сосисочный завтрак, но не стоит это делать часто. Вместо сосисок и колбасы лучше выбрать куриную грудку или постную ветчину. И обязательно следует дополнять такие завтраки овощами, так что шампиньоны, лук и обжаренные овощи как раз кстати, еще бы свежие овощи не помешали. Такие БЛ завтраки можно запивать кофе с молоком. Про кофе без кофеина подготовлю отдельный пост с картинками того, что есть в продаже.


    Юлия :

    Подскажите, ГИ увеличится в два раза , если я ,например, съем не 100 грамм какого-либо продукта, а 200?


    Юлия :

    Можно ли сделать такой салатик-куриное филе, ананасы,грецкие орехи на БУ прием пищи? Заправить например йогуртом. Ананасы свежие, в консервированных много сахара.Или орехи лишние (ккал много) и заменить сыром лучше?


    Юлия :

    Можно ли за пару часов до сна пить 1% кефир?


    Nika :

    Можно, но не превышайте дневную норму молчки (см. МЕТОД МОНТИНЬЯКА О РОЛИ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ В ПОХУДЕНИИ)


    Nika :

    Юлия, все-таки орехи и сыр – это лишнее для БУ салата, уж лучше к ананасам и филе добавьте ЦЗ макароны и заправьте йогуртом, будет без проблемный БУ салатик.


    Nika :

    Нет, ГИ не увеличится, увеличится Гликемическая нагрузка.


    Катюша :

    Милые леди… ищу ищу и никак..
    Можем на завтрак слопать на правильном хлебе или тосте пару ломтиков копченой семги с огерчиком. Люблю эти мини бутеры, а понять не могу никак.. Тяжело во всем этом разобраться(( Все время интересовалась ПП и спортивным питанием ибо занимаюсь в зале. В индексах пока профан..


    Nika :

    Катюша, можете лопать семгу в любой прием пищи. Рыбу можно кушать когда угодно (при условии, что ее не жарили на масле).


    Комментировать