Распечатать

Для того, чтобы приготовить грибной салат, фото которого вы видите нужно подготовить:

• огурцы - 250-300 г
• грибы - 100 г
• помидоры - 200 г
• оливки - 100 г
• лук - 100 г
• оливковое масло - 2 столовые ложки
• зелень, соль и перец по вкусу

Приготовление грибного салата с зелеными огурцами и помидорами

Огурцы и помидоры помыть и мелко нарезать. Оливки порезать кусочками. Консервированные грибочки нужно промыть, дать стечь воде и немного просушить. Грибной салат на фото приготовлен из опят, но подойдут любые консервированные или маринованные грибы. Подготовленные грибы, если они крупные, нарезать небольшими ломтиками. Репчатый лук мелко нарезать и смешать с измельченными грибами.

Затем грибы нужно смешать с измельченным укропом, помидорами и огурцами, и выложить в подготовленный салатник. Салат заправить оливковым маслом или домашним майонезом и сверху украсить веточкой зелени. Грибной салат с зелеными огурцами и помидорами готов.