Распечатать

Сезон кабачков в самом разгаре, предлагаю отведать новый рецепт кабачковой запеканки с тунцом.

Ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков с тунцом

• 2 отварных кабачка
• 2 банки консервированного тунца
• 3 столовые ложки томатного соуса
• соль
• Растительное масло для смазывания противня
• 2 взбитых яйца
• Сыр ломтиками

Приготовление запеканки из кабачков с тунцом

Отварить кабачки в течении 7 минут, остудить, порезать кружочками.
Налить немного растительного масла на противень, разложить по дну отварные кабачки, посолить.
Полить томатным соусом, распределив его по всем кабачкам.
Разложить на томатный соус кусочки тунца.
Залить слегка взбитыми яйцами.
Сверху разложить ломтики сыра.
Запекать в духовке при 160 º C 25-30 минут.