Кто сказал, что заботиться о своей фигуре и наслаждаться превосходным десертом – вещи несовместимые? Мишель Монтиньяк в своей книге «Десерты, которые не полнят» предлагает нам попробовать не просто рецепт, а настоящее искушение! Кушать его можно, совершенно не опасаясь за свой вес – ваши весы вообще не заметят изменений! Так что запоминайте рецепт! Приготовление этого блюда занимает чуть больше часа.
Ингредиенты:
• 70г черешни без косточек
• 200 мл молока
• 200 мл легких сливок для взбивания
• 60 г измельченной фруктозы
• 6 яиц
• 2 ст.л. рома
• Несколько щепоток ванилина
Приготовление:
Поставьте разогреваться молоко и сливки, но не доводите их до кипения. Оставьте остывать.
Затем в большой чаше взбейте яйца и фруктозу. Постепенно влейте молоко, не переставая помешивать, добавьте ром и ванилин.
Разберите черешню под струей воды и выложите сверху получившейся смеси. Выпекайте в течение 50 мин при температуре 150º. Перед подачей на стол подождите, пока блюдо полностью остынет. Можете даже подержать его какое-то время в холодильнике.
Пользуетесь ли вы услугами интернет-аптек? Кроме того, что можно купить лекарства в интернет аптеке дешево, это еще и экономит уйму времени, которое пригодится для приготовления вкусных диетических десертов.
Вам понравился сайт?
Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS
© 2008 - 2012, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.
а что такое фруктоза?Как и где она продаётся?А чем её можно заменить в Португалии?
Фруктоза - это так называемый плодовый сахар, который содержат почти все фрукты и ягоды. Фруктоза в 2 раза слаще сахара. Продается в виде сахароподобного порошка в отделах для диабетиков и здорового питания. В Португалии тоже должны продавать.
Если вы спокойно кушаете сладкое и у вас нет проблем с весом, то можете заменить фруктозу сахаром, учитывая, что сахара нужно в 2 раза больше, чем фруктозы.
Совсем-совсем без мукИ? Какой же ингредиент создает консистенцию мучного пирога? Очень интересно узнать, поскольку очень хочется приготовить
Получается консистенция не мучного пирога, а скорее нечто похожее на суфле, ну или что-то отдаленно напоминающее омлет. В составе ведь много яиц, вот они и держат консистенцию.
Юлия, этот десерт для белково-липидного приема пищи. Да, десерты лучше есть в конце приема пищи

Распечатать