- Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов - http://montinyak.ru -

Салат из белой фасоли с тунцом и овощами

Nika  — 14 Апрель 2011 @ 11:42 — рубрика Блюда из бобовых и чечечвицы,блюда из кабачков,Блюда из рыбы и морепродуктов,Салаты | Нет комментариев

Так как приближается время кабачков и свежих овощей, вот такой интересный салатик в нашу копилку блюд из белой фасоли.

Салат из белой фасоли с тунцом и овощами

Листья салата
Отварная белая фасоль – 1 стакан (250 мл)
Тунец в масле – 1 баночка
Цуккини или кабачок среднего размера – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Красный болгарский перец – 1 шт
Зеленый болгарский перец – 1 шт
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Яблочный уксус – 1 ст.л.
Соль

Приготовление:
Фасоль для этого салата нужно готовить заранее. Сделать это можно в скороварке, в обычной кастрюле или в мультиварке. Лучше всего сухую фасоль замочить в холодной воде часов на 12-16, замоченная фасоль варится значительно быстрее. В скороварке на это уйдет 20-30 минут, в обычной кастрюле или в мультиварке может понадобится от 40 минут до 1,5 часов. Так как соль препятствует развариванию, солить фасоль нужно только после того, как она стала мягкой.

Отмерьте стакан отварной фасоли (без жидкости).
Слейте масло из тунца.
Порежьте овощи мелкими кубиками.
Смешайте все ингредиенты в миске, кроме салата.
Приправить солью, маслом и уксусом.
Положите листы салата на плоское салатное блюдо, сверху выложите подготовленный фасолевый салат.

Салат из белой фасоли с овощами у нас уже был, Креветки с соусом из белой фасоли были, Фасоль с винным уксусом и орехами мы пробовали, надеюсь, что кто-то рискнул приготовить салат из белой фасоли с клубникой и спратусом, теперь попробуем белую фасоль с тунцом. Попался мне этот рецепт салата из фасоли на испанском кулинарном форуме, где делятся идеями и рецептами для мультиварок.

На этом форуме еще читала хорошие отзывы о мебели для ванных комнат испанского производителя INVE, и вот с удивлением обнаружила компанию inve vostok, которая делает мебель INVE в России.

Связанные записи:

Салат из зеленых помидоров на зиму
Запеканка из кабачков с тунцом
Тушеная фасоль в мультиварке
Овощной суп с белой фасолью и макаронами (веган, БУ)
В записи нет меток.

Эта статья распечатана с сайта Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов: http://montinyak.ru

URL статьи: http://montinyak.ru/2011/04/14/salat-iz-beloj-fasoli-s-tuncom-i-ovoshhami/

Copyright © 2009 Питание по Монтиньяку гликемический индекс продуктов. All rights reserved.