До недавнего времени для приготовления еды использовали газ, затем, ввиду удобства чистки, стали широко продвигать стеклокерамику, а сегодня можно найти и еще более быстрые индукционные варочные панели.
Стеклокерамика
Величайшее преимущество стеклокерамики в удобстве и простоте ее чистки. Наряду с общепринятым, механическим управлением, новые модели имеют сенсорное, позволяющее регулировать мощность нагрева каждой из плиток, при помощи легкого прикосновения пальца. Существуют также модели, располагающие системами программирования приготовления пищи, индикаторами тепла и всеми видами «умного управления».
Газ
Газ, безусловно, предпочитают все любители традиционной кухни, даже не смотря на то, сколько хлопот причиняет ежедневная чистка.
Индукционные плиты
Индукционные плиты - варочные панели нового поколения. Внутри такой панели температура повышается посредством магнитного поля, образующегося под стеклом. Тепло поступает прямиком в основу емкостей, не нагревая при этом само стекло, таким образом, опасности ожога не существует. К тому же, не нужно ждать, пока варочная панель остынет, чтобы очистить ее, поскольку она не нагревается вовсе. Ваши варочные панели всегда будут чистыми. Они невероятно быстро нагреваются и их очень легко установить.

На фото Clatronic EKI 3092 – настольная одноконфорочная индукционная плита купить которую можно в магазине TexnoHouse.
Модульные варочные поверхности
Для тех, кому не нужно много готовить, или кому требуется дополнение к уже имеющейся плите, существуют модульные варианты из всего лишь двух панелей, способных удовлетворить все нужды. Этот вариант особенно заинтересует всех любителей кухни, которые хотят использовать разные методы приготовления пищи и делать свои блюда еще более изысканными.
Вам понравился сайт?
Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS
© 2008 - 2012, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

Распечатать