Распечатать

Каждый человек любит хотя бы иногда проводить время дома. Там можно расслабиться, побыть наедине с любимым или отдохнуть с семьей. Однако это совсем не означает, что находясь дома невозможно насладиться вкусными и изысканными блюдами. Но утруждать себя готовкой совсем необязательно. Итак, что же предпочесть? Чем порадовать себя и приятно удивить близких? Конечно, суши, заказанным на дом! Вот уж где экзотика, замечательный вкус и эстетика в одном флаконе.

История «суси» уходит своими истоками в Южную Азию. Именно там вареный рис стал применяться для консервации и приготовления рыбы. И только в 7 веке он стал популярен и в Японии. В 17 веке возникло рисовое суши, которое состояло из вареного риса, рисового солода, морепродуктов и овощей. А чуть позже появился рисовый уксус, значительно сокративший время приготовления этого замечательного блюда. И только в 19 веке суши приобрело свой современный вид и технологию приготовления. Его авторство принадлежит повару по имени Ехэй Ханй. Именно он полностью отказался от маринования рыбы и стал подавать ее сырой. Таким образом, процесс приготовления описываемого блюда сократился до считанных минут.

Но это не значит, что суши имеет всего лишь один вид и вкус. Во-первых, существует два стиля приготовления – кансай и эдо. Во-вторых, используется огромное количество разных ингредиентов. А, в-третьих, существует множество рецептов приготовления.

Поэтому ассортимент этого блюда невероятно разнообразен. Однако познакомиться с ним довольно просто. Достаточно сделать заказ на дом в этом суши-маркете http://sushibento.ru. Перед заказом внимательно ознакомьтесь с ингредиентами, например, «Спайс КАНИ» из натурального краба, риса, нории и спайс соуса или «СЯКЕ ИКА с лососем и кальмаром» из лосося, кальмара, спайс соуса, риса и нори не подходят для 1-ой фазы питания по Монтиньяку из-за наличия в них спайс соуса, который содержит майонез, а вот «ИКУРА с зеленой тобико» из зеленой икры летучей рыбы, риса и нори или «ЭБИ с тигровой креветкой» из риса, тигровой креветки и нори - самое то.

Суши – это не только разнообразный ассортимент. Это еще и огромная польза для организма. Прежде всего, это связано с тем, что основой этого блюда выступают морепродукты. Они насыщены такими полезными веществами, как белки, жирные кислоты омега-3, разнообразные микроэлементы, а также витамины. Более того, суши не проходит термическую обработку. А это означает, что количество полезных веществ содержащихся в ингредиентах не снижается.

Употребление описываемого блюда улучшает функционирование сердца, сосудов, желудка. Активизирует умственную активность и помогает бороться с депрессией. Более того, считается, что именно постоянное употребление суши – источник долголетия японцев. А еще эффективная профилактика раковых заболеваний у курильщиков.

Суши – это еще и красиво. Немногие праздничные блюда смогут сравниться с ним по эстетике. Необычные яркие рулетики, брусочки, мешочки, ломтики и т.п. – это настоящая радость для ценителей прекрасного. А чего только стоит сам процесс приема суши! Это целый обряд, удивительный и увлекательный. Здесь каждое движение, каждый кусочек и каждый взгляд приносят наслаждение. А когда все это происходит у вас дома, в кругу любимых людей, то ужин или обед становятся настоящим праздником для души и тела. Единственное, что следует помнить: суши нужно приобретать только в качественных ресторанах, например, таких, как «Бенто». Только там реализуются гарантированно качественные, вкусные и свежие блюда, которые принесут только удовольствие и пользу.

Совет тем, кто находится на 1-ой фазе метода Монтиньяка: суши следует кушать именно так, как предлагает сбалансированная японская диета, то есть с водорослями. Для информации: Азиатская кухня, соевый соус и метод Монтиньяка