Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

Пицца из тофу



  • Оригинальный рецепт этой пиццы можно найти у многих испаноязычных последовательниц Диеты Дюкана. Я уже писала, что эта новая диета, которая в последнее время очень популярна в сети, имеет довольно много хороших рецептов, которые прекрасно согласуются с методом питания Монтиняка.

    Пицца из тофу
    Фото: rezeditas.blogspot.com

    Ингредиенты для пиццы из тофу

    Тесто для пиццы из тофу

    • 125-140 г тофу (следует использовать плотный, а не мягкий тофу, иначе получится жидкое тесто, больше пригодное для блинчиков, а не для пиццы)
    • 1 яйцо или 2 яичных белка
    • орегано 1 ч.л.
    • Разрыхлитель 1 ч.л.

    Начинка для пиццы

    • Ваша любимая начинка для пиццы (на выбор: оливки, грибы, креветки, тунец, колбаса и т.п.)
    • Томатный соус
    • Тертый сыр

    Как готовить пиццу из тофу

    1. В емкость кухонного комбайна положить тофу, яйца, орегано и разрыхлитель, замесить по возможности гладкое тесто. Так как тофу не мягкий, то этого будет довольно сложно добиться, если останутся крупинки, ничего страшного.

    Пицца из тофу

    2. На пергаментную бумагу разложить тесто, после чего размазать его равномерным тонким слоем. Имейте ввиду, что если в центре слой будет толще, чем по краям, основа для пиццы получится в середине непропеченной, а по краям с хрустящей корочкой. Поэтому очень важно распределить тесто как можно более равномерно.

    Пицца из тофу

    3. Когда вы хорошо распределите тесто, поставьте его в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

    Пицца из тофу

    4. Через 15 минут, нужно отделить полу-готовую основу для пиццы от бумаги для выпечки, (см. фото), перевернуть ее и поставить в духовку еще на 5-10 минут при температуре 180 º

    Пицца из тофу

    5. Наконец, когда основа будет готова, распределить сверху томатный соус и начинку для пиццы, посыпать специями и посыпать тертым сыром. Поставить еще на 10 минут в духовку.

    Пицца из тофу

    Пошаговые фото: kicondukan.blogspot.com

    Связанные записи:

    Метки:,
  • 7,290 views
  • Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    Поделиться:

    © 2008-2018, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

    Комментарии
    Инна :

    Здравствуйте,подскажите пожалуйста,что такое Тофу,и с чем “его едят, мягко говоря”.


    Nika :

    Инна, тофу – это творог или сыр из соевого молока. Вот тут рецепт домашнего тофу


    Комментировать