Распечатать

Ароматный рис бсмати с луком и зеленью для белково-углеводного приема пищи.

Ингредиенты

• 1  1 / 2 чашки риса басмати
• 2 столовые ложки масла виноградной косточки
• 2 чашки нарезанного лука
• 2  1 / 2 стакана воды
• 1  1 / 2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего эстрагона

Как готовить рис басмати с луком и зеленью

Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет чистой, отложите в сторону. Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, готовьте его до прозрачности, приблизительно 5 минут.
Добавьте рис, 2 1 / 2 стакана воды и 1 1 / 2 чайной ложки соли, доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким, около 12-15 минут.
Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут.
Добавьте нарезанные травы. Приправить перцем и солью, если это необходимо.