Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

Что можно приготовить из чечевицы?



  • Что можно приготовить из чечевицы? Не только супчик или салатик. Предлагаю попробовать вот такую нарядную запеканку из чечевицы.

    Запеканка из чечевицы

    Ингредиенты для запеканки из чечевицы
    4 чашки вареной чечевицы
    1/2 чашки мелко нарезанного лука
    2 зубчика чеснока
    3 ст. л. оливкового масла
    2 яйца
    1/2 стакана сливок
    Соль и перец по вкусу
    1 чашка тертого сыра
    2 помидора

    Приготовление запеканки из чечевицы
    Обжарить порезанный лук и целые зубчики чеснок в сотейнике с горячим оливковым маслом. Как только лук поджарится, удалить чеснок и добавить отварную чечевицу, сливки и варить еще несколько минут.
    Снять с огня и сложить все в кухонный комбайн, растереть в пюре, добавить яйца.

    В прямоугольную форму длиной около 20 сантиметров, предварительно смазанную оливковым маслом, положить половину смеси, а затем положить помидоры и сыр и накрыть второй половиной чечевичного пюре.
    И наконец, поставить форму на водяную баню и поместить в духовку, запекать в течение 25 минут до готовности (готовность проверить деревянной зубочисткой).
    Слегка остудить и подавать.

    Что еще можно приготовить из чечевицы:

    Салат с чечевицей и пшеницей

    Котлеты из чечевицы
    Котлеты из чечевицы

    Связанные записи:

    Метки:
  • 6,557 views
  • Вам понравился сайт?
    Вы можете получать обновления на “Питание по Монтиньяку” по Email или подписаться на RSS

    Поделиться:

    © 2008-2018, Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов. Все права защищены. При копировании и републикации статьи ссылка на первоисточник обязательна.

    Комментарии
    Gapachka :

    А можно без водяной бани? И еще вопрос..после добавления чечевицы в сотейник, все это варится или все-таки жарится? Если варится, то сколько воды добавлять, или чего?


    Nika :

    Gapachka, после добавления чечевицы и сливок, это скорее всего будет тушение, а не жарка. Можно запекать и без водяной бани, тогда запеканка получится посуше и с корочкой.


    Комментировать