Распечатать

Екатерина: Какую ветчину куриную можно для БУ ПП? надоела овсянка с хлебцами и джемом..хочется утром чего то существенного…бутербродика с колбаской и сыром…

Для белково-углеводных приемов найти подходящую ветчину не так уж и просто, проще делать домашнюю ветчину из грудки.

Практически во всей промышленного производства обезжиренной ветчине в составе присутствует или сахар или крахмал, справедливости ради стоит отметить, что идут они в конце списка после воды, ну еще в ней всякие глютаматы, красители и ароматизаторы, так что, если вас эти ингредиенты не очень смущают, можно иногда позавтракать такой ветчиной.

Вот что удалось наскрести (информация о пищевой ценности с сайта Утконоса).
Ветчина Империя вкуса из говядины
Производитель: ОАО “Черкизовский МПЗ”.

Ветчина вареная из говядины.
Состав: говядина, мясо индейки, вода, крахмал пшеничный, соевый белок, молоко сухое, соль, сахар, стабилизаторы (пиро- и трифосфаты натрия), загустители каррагинан и ксантановая камедь, виноградный сахар, глутамат натрия, ароматизатор говядины идентичный натуральному, антиокислитель изо-аскорбат натрия, пищевой краситель колорант, фиксатор окраски нитрит натрия.
Пищевая и энергетическая ценность: белок 12 г, жир 3 г, 75 ккал.

Ветчина Империя вкуса с индейкой
Производитель: ОАО “Черкизовский МПЗ”.

Ветчина вареная с индейкой.
Состав: мясо индейки, вода, крахмал пшеничный, соевый белок, молоко сухое, соль, сахар, стабилизаторы (пиро- и трифосфаты натрия), загустители каррагинан и ксантановая камедь, виноградный сахар, глутамат натрия, ароматизатор говядины, идентичный натуральному, антиокислитель изо-аскорбат натрия, пищевой краситель колорант, фиксатор окраски нитрит натрия
Пищевая и энергетическая ценность: белок 11 г, жир 3 г, углеводы 7 г, 99 ккал.

Ветчина Эколь из курицы Халяль
Производитель: ООО “Оптимум”, Московская обл.

Состав: филе бедра и грудки курицы, вода, клетчатка, крахмал, соль, сахар, пищевые фосфаты Е450, пряности, фиксатор окраски Е250.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки не менее 20,5г, жиры не более 2,7г, углеводы не более 1,8г.
Энергетическая ценность: 114 ккал.

Ветчина DAK Датская в банке

Состав: ветчина, вода, соль, сахар, желатин, трифосфат натрия, нитрит натрия.
Пищевая ценность на 100г: белки – 18 г, жиры – 4 г, углеводы – 1 г.

Ветчина из говяжьей вырезки
Производитель: ООО «МПЗ «КампоМос», Москва.

Состав: говядина, вода питьевая, крахмал картофельный, соль поваренная пищевая, белок растительный, сахар, экстракты пряностей,пищевые добавки.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
белок, не менее – 12 г,
жир, не более – 4 г,
углеводы не более – 7 г
калорийность – 112 ккал.

Если вам известны еще какие то бренды ветчины с низким содержанием жира, пишите, пожалуйста о них в комментариях.

Связанные записи: