Распечатать

• 400 г пакет замороженной брокколи, отварить на пару 2-3 минуты
• 1 маленькая красная луковица, мелко нарезать
• 200 г ветчины, мелко порезать
• горсть жареных орехов кешью (или жареные семена подсолнечника)
• 2 мандарина, очищенных и разобранных на дольки
• 100 г тертого сыра (опционально)
• 3 столовые ложки яблочного уксуса
• 3 столовые ложки домашнего майонеза
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить салат с брокколи и мандаринами

Порезать брокколи, сложить в большую миску. Добавить красный лук, ветчину, орехи кешью, мандарины и сыр (если используется).
Заправить уксусом и майонезом, солью и перцем.
Лучше всего готовить этот салат заранее и перед употреблением выдержать несколько часов в холодильнике.

Связанные записи: