- Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов - http://montinyak.ru -

Соус Ранч для БУ приема пищи

Nika  — 6 Май 2018 @ 0:39 — рубрика Растительное молоко и тофу | Нет комментариев

Это свежий и супер вкусный соус ранч, который подходит для белково-углеводного приема пищи.

Из приведенного ниже количества ингредиентов получается около 500 мл соуса.

Ингредиенты для соуса Ранч

  • 350 г шелкового тофу (ищите с низким содержанием жира, у меня тофу “Shiki-Organic” жирностью 2,9%)
  • 2 чайных ложки лимонного сока
  • 2 чайных ложки яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1-2 капля жидкой стевии
  • 110 мл соевого молока (или ваше любимое растительное молоко)
  • 3 столовые ложки кипяченой воды
  • 1 большой зубчик чеснока или два маленьких зубчика
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 3 столовые ложки мелко измельченного зеленого лука
  • 3 столовые ложки мелко измельченной петрушки
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа

Как приготовить соус ранч

Смешайте все, кроме зеленого лука, петрушки и укропа вместе в кухонном комбайне или в стакане погружного блендера, пока соус не станет гладким.
Добавьте мелко нарезанные травы. При желании можно добавить еще воды, если соус получится слишком густым.

Храните в плотно закрытом контейнере в холодильнике около недели. Вы можете сделать половину порции, если думаете, что за неделю не успеете его употребить.

Пищевая ценность
Соус Ранч
Вес 1 порции 100 г
Количество порций 5

Калорийность 1 порции 52.4 ккал из них от жиров 18 ккал
Содержание в блюде
в 1 порции
Всего жиров 10г
Насыщенные жиры г
Трансжиры г
Полиненасыщенные жиры г
Всего углеводов 17г 3.4г
Пищевые волокна 1,5г 0.2г
Белки 25г
Натрий Na 837мг 167.4мг
Кальций Ca 80,6мг 16мг
Железо Fe 1,5мг 0.2мг
Витамин С 21,9мг 4.2мг

Гликемическая нагрузка
всего блюда - 3 1 порции - 0.6

Выход по рецепту 500 г
Калорийность всего блюда 262 ккал из них от жиров 90 ккал

Связанные записи:

Лимоны, фаршированные тунцом
Пирог хандво из гороха, маша, кабачков и моркови
Нутовый салат с сыром, огурцами, помидорами и кудрявой петрушкой (БЛ)
Сэндвичи из огурцов и помидоров с майонезом из белой фасоли (веган)
Метки:, ,

Эта статья распечатана с сайта Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов: http://montinyak.ru

URL статьи: http://montinyak.ru/2018/05/06/sous-ranch-dlya-bu-priema-pishhi/

Copyright © 2009 Питание по Монтиньяку гликемический индекс продуктов. All rights reserved.