Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

Чтобы приготовить помидоры, фаршированные грибами и овощами, нам понадобятся
- 4 спелых помидора
- Ломтик ветчины, порезанный кубиками
- 1/2 луковицы
- Маленькая морковка
- Кусочек кабачка
- Лук-порей
- 1 болгарский перец
- 200 г грибов
- Сыр тертый
- базилик
- растительное масло
- соль

Как варить овощи зеленой окраски

Овощи зеленой окраски (спаржу, стручковую фасоль и горох, шпинат) варить нужно на пару или в кипящей воде недолго, при такой варке аскорбиновая кислота почти не подвергается разрушению.

В состав многочисленных диет, снижающих вес, наряду со всевозможными свежими овощами и фруктами обязательно входит свежая и квашеная капуста. Это потому, что белокочанная капуста содержит тартроновую кислоту, которая тормозит превращение углеводов в жиры.

Еще один рецепт салата из свежей капусты, рецепт капустного салат с апельсинами у нас уже был, сегодня разрешите представить - Салат с креветками и капустой, да еще и с ананасами.
Точного количества ингредиентов для этого салата писать не буду, решите на глазок. Белокочанную капусту можно полностью заменить пекинской капустой, салат получится намного нежнее.

Приношу свои извинения постоянным читателям за ошибку во вчерашнем рецепте.
Galyoka и Marinet, огромное спасибо Вам, за внимательность ))

Суфле - жульен из креветок

Этот жульен из креветок, нечто среднее между жульеном и суфле, поэтому и назвали это блюдо суфле-жульен из креветок.