Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

Туррон – это традиционное рождественское лакомство, без которого не обходятся новогодние праздники в Испании, Италии и Латинской Америке. Для его приготовления нужны специальные формы из дерева, которые впитывают избыток влаги, тем самым позволяя туррону хорошо просухнуть.

Новый год приближается, значит, пора составлять новогоднее меню. А какое меню без десертов? Предлагаю простой, но довольно эффектный и вкусный десертик для новогоднего стола: Апельсины в шоколаде.

Как же часто мы слышим «я на диете», «это слишком калорийное», «надо похудеть». Эти фразы каждый человек хоть раз в своей жизни, но говорил. Что же делать, если организм требует сладкого, а боязнь потолстеть не даёт нормально спать? А как же красивые и очень вкусные торты на заказ из ближайшего кондитерского цеха? От них тоже отказываться? Вовсе нет! Для людей, обожающих сладкое и мечтающих сохранить стройную фигуру, существуют низкокалорийные сладости.

Еще одна вариация брауни по-Монтиньяку. На этот раз вместо лесных орехов - грецкие, да и пропорции немного другие.

Давно у нас не было рецептов шоколадных десертов. Замечательный десерт к утреннему кофе или обеду.

Яблочный торт по Монтиньяку - прекрасный десерт для белково-липидного приема пищи и не плохой вариант для завтрака.

Рецептом гречневого хлеба я уже делилась. Сегодня хочу предложить рецепт шоколадно-фруктово-гречневого пудинга, который мне очень понравился. Рецепт нашла на вегетарианском блоге www.justvegetal.com

Вот как выглядел этот десерт у автора:

Бисквит из пшеничных отрубей с лимонной ноткой неожиданно пышный и вкусный! Отличный десерт для белково-липидного приема пищи. На основе этого рецепта можно готовить разные варианты, вместо лимонной цедры сюда пойдет и апельсиновая, а еще можно положить корицу, мак или кунжут. Этот рецепт с блога acomerqueyaeshora.blogspot.com, но при приготовлении я его немного изменила, так как у меня не было соевого молока и разрыхлителя.

Лето по-тихоньку накаляется. Жара еще не прошлогодняя, но мороженого уже очень хочется. Предлагаю побаловать себя вот таким вкусным домашним клубничным мороженым на сметане.

Когда мы готовим углеводную выпечку, обычно остаются желтки, которые нужно обязательно куда-то употребить. В книге Мишеля Монтиньяка «Десерты, которые не полнят», нашелся вот такой простой рецепт.