Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

Любящим кукурузу посвящается…

Вопрос от Top: Скажите пожалуйста можно ли есть в методе Монтиньяка кукурузу сладкую консервированную.

Хотя она имеет высокий ГИ, гликемическая нагрузка не высокая
59*22/100 = 13 (в некоторых источниках нашел 6,6).

Правильно?

и как насчет мамалыги (каша из кукурузной муки), тоже самое?
40*22 = 8,8

Аня:
На 2-ой фазе можно употреблять на первый завтрак в 8 утра 120 г (примерно) сухой овсянки, в запаренном виде это грамм 200, и на обед 100 г какой нибудь крупы или что из бобовых с низким Ги?
И плюс не много фруктов и овощей с низким ги, например яблоки или морковь… Не слишком ли много углеводов получается за день?
Я посчитала с помощью анализатора калорий у меня вышло на 1700 калорий суточный рацион с 250 г углеводов? Это нормально для поддержания веса?

Подборка ответов с официального сайта метода Монтиньяка про алкоголь (перевод с испанского).

Леся: не поменялось ли отношение к печени (свиной, телячьей, куриной)? Насколько я помню, ее следует избегать, так было рекомендовано в книге, которую я читала. Эти рекомендации в силе?

Anna:
Подскажите пожалуйста какие фирмы отрубей и йогурта можно покупать.

Anna, отруби можно любые, лишь бы в них чего лишнего не подмешали, лучше брать не гранулированные. Сейчас их так много всяких, и как, правило, они все подходят.
Вот Сибирские отруби

В XII веке племена берберов завезли ранее неизвестную еду из цельного зерна на Европейский континент. Они его называли кускус. Это блюдо понравилось и нищим кочевникам, и богатым жителям. Особая популярность его была вызвана тем, что оно стоило дешево, а в приготовлении не требовало особых усилий. Для его приготовления необходима пароварка. В верхней части можно заложить крупу, а внизу мясо с овощами. Крупа, пропитываясь паром от мяса, приобретает незабываемый вкус.