Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

В комментариях к постам в этой рубрике вы можете задавать вопросы относительно метода Монтиньяка. Что знаю, расскажу, что не знаю, постараюсь выяснить и дать подробный ответ на заданный вопрос.

Статьи в рубрике Частые вопросы по методу Монтиньяка

Советы для вегетарианцев от Мишеля Монтиньяка

Вопрос от Mariam:
Здравствуйте! Подскажите, а как же быть вегетарианцам. Есть ли какая-нибудь информация по методу Монтиньяка для вегетарианцев, исключающих любую пищу животного происхождения?

Перевод приложения “Советы для вегетарианцев” из книги М. Монтиньяка ”Je mange donc je maigris… et je reste mince!” –  “Я ем, поэтому я похудела … и остаюсь стройной!”, изданной в Европе в 1999* году.

СОВЕТЫ ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

В записи нет меток.

Рис басмати и метод Монтиньяка

Скачал пару книг Монтиньяка и не обнаружил там советов по употреблению басмати. Басмати на самом деле полезен и низкий ГИ? В нете узнал, что есть два вида басмати, один белый, второй – коричневый. Задался вопросом, после обработки коричнего риса ГИ поднимается до 70, а после обработки басмати (с коричневого на белый) с 45 до 50, слишком как-то мало. Правда ли это?

Второй вопрос. Питательная ценность намного ли меньше у басмати нежели у коричневого риса?

Сам всегда ем коричневый, но он иногда надоедает, вот хочу и узнать как на самом деле.

В записи нет меток.

Вопрос по рису и картофелю

Вопрос от Антона про рис и картофель решила вынести в отдельный пост.

Nika вопрос по рису и картофелю. Ведь молодой картофель, приготовленный на пару или отварной(не до конца) будет иметь меньше ГИ даже чем у батата. А почему именно басмати или дикий?любой длиннозерный имеет средний ГИ, и вообще Монти почему-то не рассказывает о том, что смешав даже шлифованный рис с волокнистыми углеводами(клетчаткой) и употребляя в небольших порциях ГИ и Гнагрузка становятся совсем низкими.

В записи нет меток.

Обеды и ужины питающихся по Монтиньяку

Как я поняла то в первой фазе можно не более 2ух белково-липидных завтраков, это только к завтракам относится или есть какие-то критерии к остальным приёмам пиши?

В записи нет меток.

Азиатская кухня, соевый соус и метод Монтиньяка

Вопрос от Виолетты

Подскажите пожалуйста, я очень люблю с макаронами соевый соус по утрам в БУ прием пищи! А тут вдруг вычитала, что его нельзя, якобы соли много! Уточните пожалуйста, я конечно имею ввиду настоящий качественный соевый соус, а не имитацию которой сейчас полно!

Метки:,

С чем кушать хлеб на завтрак

Вопрос от Виолетты:

Можно ли сочетать между собой продукты с гликемическим индексом до 35 (например, салат из разрешенных овощей: перец, огурцы, помидоры) с растительным или ореховым маслом с кусочком цельнозернового черного хлеба.
И можно ли в белково-липидный завтрак опять же хорошие хлебцы из цельнозерновой муки или такой же хлеб с разрешенным джемом Дальфур?

В записи нет меток.
Page 2 of 5«12345»