Шоколадный пирог из отварного нута
Продолжаются мои эксперименты с выпечкой из нута. Уже опробована Фарината, два варианта пиццы: ПИЦЦА С ТУНЦОМ НА СКОВОРОДЕ и ПИЦЦА ИЗ НУТОВОЙ МУКИ , была и сладкая выпечка - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Сегодня хочу поделиться рецептом Шоколадного пирога из отварного нута. В оригинальном рецепте этого пирога используются бананы, но у бананов ГИ высоковат, поэтому бананы были заменены на яблоки.
РУЛЕТИКИ ИЗ КАМБАЛЫ НА ЧЕЧЕВИЦЕ С ЖАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ
Мне очень нравится сочетание в блюде бобовых с рыбой. В Европе очень распространены подобные блюда, это и зеленая фасоль с кальмарами, салат «el empedrat» из трески и белой фасоли, фасоль с устрицами, креветки с горошком или постные супы. Все эти блюда имеют одно общее - это сочетание бобовых с морепродуктом, и это сочетание имеет превосходный вкус.
Кроме того, простые рецепты их приготовления доказывают то, что вполне возможно есть правильно и вкусно и при этом не «пропадать» на кухне часами.
Этот любопытный рецепт встретился мне в блоге lasbuenasmigas.blogspot.com.
Я эти рулетики еще не пробовала, к сожалению, до сезона кабачков пока далековато, но рецепт перевела, чтоб про него не забыть.
Средиземноморский тофу
Как готовить средиземноморский тофу рассказала Arrels в своем блоге “Сладкая веганская жизнь” - ladolcevitavegana.blogspot.com. Идея мне показалась довольно любопытной, поэтому не удержалась от желания перевести и опубликовать этот шикарный мастер класс.
Таким образом можно приготовить и творог из обезжиренного молока, который можно будет кушать с тостами из правильного хлеба на завтрак.
Тушеная фасоль в мультиварке
Спасибо Марии за идею этого поста 
, а именно за вопрос о том, как приготовить фасоль в мультиварке.
Котлеты из чечевицы
На эти котлеты из чечевицы меня вдохновила Mariam, поделившаяся своим меню в теме Анализируем менюшки. До этого я и понятия не имела, что есть такая вкуснятина, как котлеты из чечевицы.
