Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

Чтобы приготовить суп из лука порея с миндалем потребуется:

• 1 л куриного бульона
• Лук-порей (три стебля, только белые части)
• 125 г молотого миндаля (необжаренного)
• 0,5 л сливок
• Соль
• Молотый перец
• Оливковое масло

Этот рецепт нашла на форуме mundorecetas.com, очень уж он мне показался интересным.
Рецептик этого Бисквита из гречневой муки мной еще не опробован, так как для 1-ой фазы он не подходит. Но те, кто уже на 2-ой фазе могут попробовать прямо в этом варианте.

Ингредиенты, чтобы приготовить веер из баклажанов

• 4 баклажана
• крупная соль
• 3 спелых помидора, нарезанных
• 100 гр. оливок без косточек, порезанных
• 3 зубчика чеснока
• листики базилика
• 100 гр. тертого твердого сыра
• 4 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить веер из баклажанов

Баклажаны гриль с кунжутом, да с хорошей ложкой хумуса, да с нарезанными ломтиками помидорами, да с соусом чили – это настоящий праздник вкуса!

Сегодня предлагаю монти-рецепт ржаного фруктового хлеба с курагой и фундуком, да еще и со стевией.

Этот фруктовый хлеб можно печь только из ржаной муки, или же заменить часть ржаной муки на цельнозерновую пшеничную.

Не так давно я вам рассказывала, как можно приготовить домашнее соевое молоко, вот тут у нас рецепт соевого молока. Сегодня публикую перевод рецепта домашнего тофу. Этот мастер класс с фото я нашла на веганском блоге ladolcevitavegana.blogspot.com.

Шпинат выделяют среди овощей из-за высокого содержания в нем витаминов и микроэлементов, превосходящего большинство овощей и сортов зелени.

Во многих рецептах блюд метода Монтиньяка используется соевое молоко. Соевое молоко можно купить во многих супермаркетах, а можно сделать самостоятельно.

Этот рецепт соевого молока уже опробован мною ни один раз. Молоко получается очень вкусным. Вот так оно выглядит у меня.

Свежая закуска для жаркого летнего денечка – желе из огурца.
Рецепт и фото с сайта www.teleculinaria.pt