Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

агар's Статьи

Шоколадно-имбирный крем с агар-агаром

Время подготовки для приготовления этого шоколадного крема с агар-агаром всего 5 минут, на приготовления уходит тоже не больше 5 минут.

Вместо соевого молока можно взять любое ореховое молоко или в крайнем случае обезжиренное коровье молоко.

Метки:,

Кабачковый террин со сливочным сыром

Свежий кабачковый террин на агаре со сливочным сыром.

Метки:,

Базовый рецепт использования агар агара

Чтобы освоить эту штуку под названием агар агар вот вам базовый рецепт. Соотношение порошок/жидкость наиболее распространенное 2 грамма на пол-литра. Например, можно взять растительное молоко(соевое или ореховое) и сироп топинамбура, чтобы подсластить.

Метки:

Агар-агар. Что это такое?

На похудательных форумах об агар-агаре можно встретить много информации. В конечном итоге мы должны задаться вопросом, что это такое? Впрочем, чтобы прояснить ситуацию сразу, это не такая уж невидаль: просто водоросли. Красные. Вязкие. Пока ничего интересного! Но когда его превращают в порошок (без запаха и вкуса) и используют в приготовлении пищи, он становится гелеобразным (как желатин, но подходящим для вегетарианцев).

Метки: