Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

Ингредиенты для приготовления постных фрикаделек из красной фасоли

• 1 маленькая луковица, мелко нарезать
• 1 черешок сельдерея, нарезать
• 6 зубчиков чеснока, измельчить
• 1,5 стакана отварной промытой красной фасоли без жидкости
• 0,5 стакана геркулеса
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 0,25 чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезать
• 2 столовые ложки свежих листьев базилика, нарезать

Как приготовить постные фрикадельки из красной фасоли

1. Нагреть духовку до 180 ° С. Противень застелить пергаментной бумагой или тефлоновым ковриком и отложить в сторону.

2. Поместить небольшую или среднюю антипригарную сковороду на средний огнь. Добавить лук, сельдерей и чеснок. Накрыть и обжарить в течение 5 минут, или пока лук не станет полупрозрачными. Помешивать, чтобы предотвратить прилипание овощей, при необходимости добавлять по столовой ложке воды.

3. В кухонном комбайне смешайте фасоль, овсяные хлопья, томатную пасту, итальянскую приправу и черный перец, включая несколько раз импульсный режим.

4. Добавить петрушку, базилик и приготовленный лук и сельдерей. Несколько раз включите импульсный режим, чтобы нарезать овощи до достаточно однородной консистенции. В фарше не должно быть никаких больших кусков, но его не нужно превращать в пасту.

5. Скатать из фарша шарики и разложить их на подготовленном листе для выпечки.

6. Выпекать 30 – 35 минут.

7. Подавать с макаронами и томатным соусом в белково-углеводный прием пищи.