Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

нут's Статьи

Хумус

Вкусное блюдо! Его очень легко и быстро готовить, особенно хорош этот рецепт, когда у вас всего минутка перед неожиданным визитом.

Метки:

Чем полезен нут (турецкий горох)

Нут или турецкий горох является настоящей кладовой питательных веществ. Нут богат протеинами, крахмалом и липидами (в большей степени, чем остальные бобовые), прежде всего олеиновой и линолевой кислотой, ненасыщенными и не имеющими холестерина. Так же нут (турецкий горох) содержит довольно большое количество пищевых волокон.

Метки:

Крокеты из ветчины

Крокеты довольно популярны во многих странах, и если вы их любите, то не думайте, что питаясь по-Монтиньяку, вам придется забыть о них навсегда. Можно иногда на обед готовить вот такие крокеты из ветчины по Монтиньяку.

Метки:

Бобовые, здоровая энергия для любого возраста

На протяжении всей истории, а особенно в средиземноморских странах, бобовые всегда играли ключевую роль в питании, благодаря своим богатым питательным свойствам, а в первую очередь благодаря высокому содержанию белков. Вместе с зерновыми, бобовые обеспечивали людей высококачественными белками в то время, когда мясо и рыба были в недостатке и мало кто мог их себе позволить. Но и сегодня они все также важны, поскольку употребление растительных белков также необходимо, как и животных.

Метки:, ,

Шоколадный пирог из отварного нута

Продолжаются мои эксперименты с выпечкой из нута. Уже опробована Фарината, два варианта пиццы: ПИЦЦА С ТУНЦОМ НА СКОВОРОДЕ и  ПИЦЦА ИЗ НУТОВОЙ МУКИ , была и сладкая выпечка – ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.

Сегодня хочу поделиться рецептом Шоколадного пирога из отварного нута. В оригинальном рецепте этого пирога используются бананы, но у бананов ГИ высоковат, поэтому бананы были заменены на яблоки.

Метки:, ,
Page 4 of 6« First...«23456»