Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

нут's Статьи

Бобовые, здоровая энергия для любого возраста

На протяжении всей истории, а особенно в средиземноморских странах, бобовые всегда играли ключевую роль в питании, благодаря своим богатым питательным свойствам, а в первую очередь благодаря высокому содержанию белков. Вместе с зерновыми, бобовые обеспечивали людей высококачественными белками в то время, когда мясо и рыба были в недостатке и мало кто мог их себе позволить. Но и сегодня они все также важны, поскольку употребление растительных белков также необходимо, как и животных.

Метки:, ,

Шоколадный пирог из отварного нута

Продолжаются мои эксперименты с выпечкой из нута. Уже опробована Фарината, два варианта пиццы: ПИЦЦА С ТУНЦОМ НА СКОВОРОДЕ и  ПИЦЦА ИЗ НУТОВОЙ МУКИ , была и сладкая выпечка – ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.

Сегодня хочу поделиться рецептом Шоколадного пирога из отварного нута. В оригинальном рецепте этого пирога используются бананы, но у бананов ГИ высоковат, поэтому бананы были заменены на яблоки.

Метки:, ,

Нутовые коржики с морковью и тыквой

Коржики для белково-липидного завтрака или перекуса.

нутовые коржики

Метки:

Употребление белка способствует повышению эффективности 1-ой фазы похудения

Употребление достаточного количества белка необходимо для достижения успеха.

белки

Помните, что ежедневная норма белка, рекомендованная Монтиньяком, на этапе потери веса составляет 1,5 г на 1 килограмм веса (то есть к вашему весу прибавьте половину и это будет количество грамм, например, при весе 70 кг, 70+35=105 г чистого белка в день). А для поддержания веса необходимо употреблять столько граммов белков, сколько вы весите килограммов, например, если вы весите 55 кг, то вам нужно съедать 55 г чистого белка в день.

Метки:,

Фарината или сокка

Наконец-то попробовала испечь фаринату или сокку – лепешку из нутовой муки. Результат очень порадовал. Готовится фарината (сокка) из жидкого теста в сильно разогретой печи.
Так как в моей духовке отказал вентилятор, пришлось запекать фаринату на режиме «гриль», благо толщина небольшая, и пропеклась она прекрасно. Свежей зелени у меня не было, делала фаринату с сухими травками.

фарината или сокка

Метки:

Пицца с тунцом на сковороде

На днях был рецепт пиццы из густого теста на твороге, а вот еще один рецепт пиццы из нутовой муки. Очень рекомендую попробовать этот вариант, такая пицца стала у меня палочкой-выручалочкой, когда не хочется готовить. На подготовку уходит не больше 7-10 минут, и через 25 минут на вашем столе диетическая пицца, которую можно кушать с чистой совестью и без страха лишних килограммов!

    Метки:, ,
    Page 5 of 7« First...«34567»