Питание по Монтиньяку Гликемический индекс продуктов

face

Подписка по e-mail!

подсластители's Статьи

Питательная ценность подсластителей в сравнении с сахаром

Большинство людей, которые решили отказаться от рафинированного сахара, не хотят заболеть раком, поэтому избегают химических сахарозаменителей и выбирают природные подсластители.

Метки:

Кокосовый сахар

Кокосовый сахар уже давно является одним из основных продуктов в традиционной кухне и фитотерапии Юго-Восточной Азии.

Метки:,

Список подсластителей и загустителей, разрешенных в методе Монтиньяка

Список различных подсластителей и загустителей, разрешенных в рамках метода Монтиньяка (информация из блога Сибиллы Монтиньяк)

Метки:

Есть или не есть фруктозу? Фруктоза в плодах и овощах

Есть или не есть фруктозу?

Доказано, что избыток сахара (сахарозы) влияет на жировой обмен, усиливает образование жира из пищи. Обильное употребление сахара приводит к нарушению обмена холестерина и повышению его уровня в сыворотке крови. При этом нарушается функция кишечной микрофлоры, повышается содержание микроорганизмов, приводящих к усилению гнилостных процессов и газообразованию.

Метки:

И почему же мы так любим сладкое?

Все кто пытается похудеть знают, что первое, что нужно сделать для этого – перестать есть сладкое. И скорее всего, для худеющих отказ от пирожных, тортов, мороженого и конфет станет самым сложным испытанием. Все это потому, что в организме имеются специальные рецепторы для распознания сладкого, и он начинает искать этот вкус, ведь в основном сладкие продукты являются высококалорийными, а значит, способствуют полноте. Исследование ученых филадельфийского центра Monell Chemical Senses Center (США) позволило установить новые механизмы, при помощи которых наш организм определяет сладкий вкус, что в будущем сможет помочь «обмануть» его, и тем самым легче избавиться от лишних килограммов.

Метки:
Page 1 of 212»